熊本県/上益城郡御船町

馬刺しの本場熊本よりお届け|馬肉専門店菅乃屋

2018年09月13日

馬肉専門店菅乃屋のネット通販・販売サイトがついにオープン。馬刺しの本場熊本よりお取り寄せする「鮮馬刺し」をご堪能ください。最高峰大トロや霜降り馬刺し、コウネやタテガミ、フタエゴなど各種馬刺しを取り揃えておりますので、ぜひ一度ご覧ください。

日本一の鮮馬刺しご賞味ください

日本一の鮮馬刺しをお届けするための気持ち

平成8年、O-157が生食業界をおそったのをきっかけに、日本唯一の馬肉の一貫した生食生産ラインと、日本でもトップクラスの衛生管理を誇るHACCP対応可能な工場を2000年11月に建設いたしました。そして、この工場に於て、2002年5月にオーストラリア政府が開発した食品安全認証制度 SQFを取得しました。馬刺しは熊本県の特産品であり、長年皆様に愛され続けている郷土食。馬刺しを守ることは、熊本県の食文化を守ること…。守り続けていることが私たちの使命でもあります。

クリーンな工場で生産されるから千興ファームなら大丈夫、鮮馬刺しなら大丈夫、と信頼いただける商品力をつけたと強く願います。

我々人類のために尊い生命を捧げてくれる畜産物に対し、感謝の気持ちを持ち、無駄なく食べてあげる、そうしなければならないという使命感を忘れてはいけません。馬に対する真摯な態度と感謝の気持ちを新たに、馬肉をもって21世紀の食文化に貢献していきます。

これからも「おいしくて」「安全」「安心」そして「健康」な馬刺しを全国に提供し続けたいと思っております。
今後とも皆様のご指導、ご鞭撻をお願い申し上げます。

■住所 〒861-3203 熊本県上益城郡御船町高木2530
■TEL 0120-129-834
■WEB http://takesumi.co.jp/
■お問い合わせ時間 午前9時~午後5時
■定休日 土・日・祝祭日

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