日本の食

スイーツ百（100）名店に選ばれた和菓子2022ランキング

2023年06月30日

繊細で優しい甘さが魅力の和菓子は、比較的カロリーが低いので安心して食べられることも魅力の一つです。スイーツ百名店は日本全国の食べログユーザーから高評価を得たスイーツ店ベスト100で、2022年度の調査でも和菓子の名店が続々ランキングしています。そこでこの記事では、スイーツ百店に選ばれた和菓子店の中でもさらに厳選した5名店をご紹介します。

日本橋長門

東京都中央区にある日本橋長門は、約300年の歴史を誇る老舗の和菓子店です。江戸時代には徳川家に和菓子を献上していた名店なので、そのおいしさは折り紙付きと言えるでしょう。

メニューは久寿餅や切りようかん、栗むしようかんや水ようかん、白あんで包まれた「つつじ」などです。一番人気は久寿餅で、とろとろの食感と優しい甘さが人気となっています。持ち上げると下に落ちそうになるほど柔らかい久寿餅はとろとろ系のわらび餅にそっくり。最高の状態で食べられるように注文後にカットしているのもうれしいポイントです。黒蜜はついていませんが、その分繊細な甘みを堪能できます。

柔らかいのは、くずもちだけではなく、季節限定で販売している水ようかんもトロっとした柔らかさがあります。甘さも程よいので思わず食べ過ぎてしまいそうな逸品です。

羊羹はモチモチとした食感で、通常の羊羹とは一線を画す食べやすさが特徴。和菓子の王道を行く上品な甘さの「つつじ」や、エレガントで繊細なデザインが魅力の上生菓子もあります。人気店なので並んでいることも多いですが、タイミングが良ければすぐ購入できるので、近くに行ったときには是非立ち寄ってほしい和菓子店です。

細井

埼玉県春日部市にある細井は、知る人ぞ知る名店和菓子店です。メニューは、どら焼き、鮎焼き、水ようかん、くず桜、わらび餅、あんみつなどがあります。どら焼きは、卵と蜂蜜の香りが豊かに漂う生地と瑞々しい粒あんが見事にマッチ。生地がしっとりと柔らかいので、時間がたってもおいしさをキープしていることもポイントです。

なめらかで繊細なこしあんをプルンとしたくず餅で包んだくず桜は、清涼感あふれる口当たりが夏などの暑い時期にピッタリ。あんはコクがあるのに甘すぎず、口の中に柔らかく広がっていきます。

あんみつは優しい甘さとプリッとした寒天が特徴。「サクサクした食感の寒天は苦手」という人には是非食べて欲しいスイーツです。店舗の周囲は非常に静かで、「こんなところにスイーツ100店が？」というような目立たない場所にあります。地元の人にも愛されている和菓子店なので、料金が非常にリーズナブルなのも魅力です。

菓匠花桔梗本店

愛知県名古屋市にある菓匠花桔梗本店は、尾張徳川家御用達の老舗和菓子店です。羽二重もちやわらび餅、生菓子、どら焼きの「花どら」、フルーツ餅やかりんとうなどを販売しています。人気の高い花どらは、モチモチとした食感の生地に、大納言小豆とクリーム、ほうじ茶こしあんが入った絶妙な味わいが魅力です。

フルーツ餅にはいちご餅やみかん餅、くり餅、マスカット餅などの種類があり、お餅の中にはフルーツ丸ごと1個入っています。みかん餅もみかんが丸ごと1個入っているので、初めて見たときは驚くかもしれません。お餅の柔らかさと優しい甘さがジューシーなフルーツにピッタリマッチしています。当店はイートインもできるので、店内でゆっくり食べても良いですね。ちなみに、フルーツ餅はあんが入っている和菓子ではありません。餅とフルーツのナチュラルな甘みで食べる和菓子なので、イチゴ大福の感覚で食べたらビックリする可能性があります。

みのわ

神奈川県鎌倉市にあるみのわは、創業50年以上を誇る老舗の和菓子店です。当店は爽やかなのど越しとクリアな味わいが魅力の「くずきり」が名物で、鎌倉の風情と共に豊かな時間をもたらしてくれます。くずきりはできたてが最もおいしいことから、最高の状態で提供するために注文後にひとつずつ作っているのも嬉しいポイントです。

一見抹茶にしか見えない「抹茶しるこ」は、甘くない抹茶の中に甘い小豆が入っています。抹茶の苦みと小豆の風味が見事にマッチ。抹茶が甘くないからこそ小豆本来の旨味が感じられる逸品です。

白玉あんみつは、もっちりとした食感の白玉が絶品。優しい甘みの小豆とアイスにピッタリです。横に添えられた塩昆布は、ちょっとした箸休めになり白玉あんみつの味わいを引き立てています。みのわは店舗で食べるイートインタイプの和菓子店で、店の周囲には日本庭園が広がっています。

すずめや

東京都池袋にある「すずめや」は、よもぎ餅や最中、どら焼きやお茶餅などを販売している和菓子店です。あずき本来の味を堪能できる上品で高級感ある味わいをリーズナブルな料金で提供しているので、続々商品が売り切れてしまう人気店でもあります。

当店人気NO.1のどら焼きは、ふわっとした食感の生地にサッパリとした甘みがある小豆が包まれた後を引くおいしさです。東京3大どら焼きに匹敵すると言われるほどのクオリティの高さと、手作りならではの自然な味わいに魅了されたファンが続出しています。

お茶餅は、わらび餅のようなトロトロのお餅にほんのりとした甘みの抹茶あんがかかっています。お茶餅は季節限定品なので、時期を見計らって購入してください。よもぎ餅はたっぷり入ったあんこにほんのりとしたよもぎの苦みがマッチ。あんは結構甘めなので、食べた後の満足感も十分です。

和菓子の名店でもわらび餅が人気

和菓子スイーツで注目を集めているわらび餅ですが、和菓子の名店でもわらび餅風のくずきりやお餅が人気を集めていました。優しい甘みととろりとした食感、素朴なきな粉の風味が多くの人に愛されている理由です。和菓子は日本ならではの味わいと魅力を持ったお菓子として、海外からの観光客からも注目を集めています。日本人の粋が凝縮している和菓子は、今後さらスイーツ百名店でも注目されていくことでしょう。

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