TOP > コラム 美味しい日本の寿司文化を気軽に1日体験 日本ばかりか今や世界的にも大人気を呼んでいる日本を代表する食文化。寿司は美味しさや… 串揚げ職人になれる？作って食べられる、楽しいお店が日本にあった！ 日本に来たら、夜はどこで過ごしますか？オシャレなレストランも素敵ですが、賑わった飲… 日本人の間で話題の「肉寿司」、定番の和食を堪能したら次はコレ！ 日本の食事を想像すると、和食を思い浮かべる人が多いと思います。日本の和食は、外国人観光客にとても人気の食事ジャンルです。和食といえば、お寿司や割烹料理・お好み焼き・焼き鳥など、これ以外にもたくさんのメニューが存在しますが、人気なのはや… 日本食はおいしいだけじゃない！いいところがたくさんあるって知ってる？ 日本には中華や洋食などさまざまなジャンルの食べ物があり人気ですが、和食も負けていません。味がおいしいだけでなく、実は日本食にはいいところがたくさんあります。これからも健康な体を維持していきたいと考えるならば、普段の食事を和食中心にして… おにぎりの発祥国は日本なの？海外での歴史や人気についても調べてみた 日本人のソウルフードといえばおにぎりです。手軽に食べられて、なおかつヘルシーな食品ですよね。日本のみならず、海外でも日本を代表するおにぎりは大人気なのです。国境を越えて愛されるおにぎりの魅力について迫ります。また、日本人もよく知らない… 旅行の前に読んでおきたい！おいしい日本と和食の情報本 21世紀に入ってから世界は大きく様変わりした。それ以前は外国人と聞くと欧米の人々を思い浮かべたものだが、近年では韓国・台湾・中国・タイなど東アジアからの訪日客も増え、日本観光のグローバル化はさらに加速する一方だ。それを証明するようにも… 「天ぷら」の歴史を解説！長崎から広まった？ 天ぷらといえば日本を代表する食文化の一つであり、海外でも非常に有名なものです。しかし、源流としては海外から伝わったものであるということを知らない、あるいは知っているけれども、なぜそれが日本を代表する料理になったのかを知らない人もいるの… 海外旅行、ローマ字でそのまま伝わる日本語がこれだ！ 海外旅行に行ったとき「これ、英語でどう言うんだろう」と悩むことはありませんか。現地の人とのコミュニケーションは旅の醍醐味の一つですが、語学がそれほど得意でない場合は戸惑う場面もありそうです。でも大丈夫、日本語そのままで伝わる言葉は意外… ひな祭りにも！？お雑煮大好き！食べて美味しい日本のお餅 ご飯とお餅の違いって知ってますか？ご飯はお米を炊いたもの、お餅は蒸したお米を臼と杵でペタペタとついて粘り気を出したもの！なんて考えていませんか。実はご飯とお餅では使っているお米そのものが違うんです。私たちが普段食べているのは「うるち米… ラーメンは地域ごとに楽しんで！地域ごとの特徴と、食べ比べできるおすすめスポット 日本を訪れる方のなかでも人気の日本食の一つ、ラーメン。ラーメンは地方によりスープや麺が違うため、どこで食べても常に新鮮な美味しさを味わうことができます。値段も一杯800円前後と、気軽に楽しめる日本食として根強い人気を集めています。ラー… 12
