TOP > コラム 美味しい日本、美味しい技の文化は日本海が知っていた 富山名産ランキング 日本を東西に分け、文化の違いを説明するケースが多々ある。その時、指標となるものは電… 旅行の前に読んでおきたい。おいしい日本と和食の情報本-京都編- 信頼できる「本」を買え歴史を伝える町並みや史跡の数々、伝統工芸、神社仏閣、もてなし… 日本食はおいしいだけじゃない！いいところがたくさんあるって知ってる？ 日本には中華や洋食などさまざまなジャンルの食べ物があり人気ですが、和食も負けていません。味がおいしいだけでなく、実は日本食にはいいところがたくさんあります。これからも健康な体を維持していきたいと考えるならば、普段の食事を和食中心にして… おにぎりの発祥国は日本なの？海外での歴史や人気についても調べてみた 日本人のソウルフードといえばおにぎりです。手軽に食べられて、なおかつヘルシーな食品ですよね。日本のみならず、海外でも日本を代表するおにぎりは大人気なのです。国境を越えて愛されるおにぎりの魅力について迫ります。また、日本人もよく知らない… 旅行の前に読んでおきたい！おいしい日本と和食の情報本 21世紀に入ってから世界は大きく様変わりした。それ以前は外国人と聞くと欧米の人々を思い浮かべたものだが、近年では韓国・台湾・中国・タイなど東アジアからの訪日客も増え、日本観光のグローバル化はさらに加速する一方だ。それを証明するようにも… これも日本文化！？旅行先でちょこっと体験「食品サンプル作り」 近年外国人の間で話題となっている日本文化があります。それは食品サンプルです。しかも買うだけでなく、自分で作るのが流行っているよう。日本人にとっては見慣れた食品サンプルですが、外国人には日本らしさ、つまり日本文化として受け入れられていま… 旅する日本文化・山形で手に入れたい名産ランキング 山形と聞いて何を思い浮かべますか。天童の将棋に秋の風物詩芋煮会、さくらんぼの佐藤錦、紅花。著名人では写真家の土門拳さん、作家の井上ひさしさん、丸谷才一さんも山形のご出身。漫画家のビッグネーム「幽☆遊☆白書」や「HUNTER×HUNTE… 日本の和菓子「葛餅」（くず餅）とは？福岡発の廣久葛本舗がおすすめな理由！ 日本の和菓子、と聞くとお饅頭や餡子などを想像する人が多いのではないでしょうか？このように比較的手に届きやすいものから、そうでないものまで、一言に和菓子と言ってもとても非常に幅が広いのです。今回、ご紹介するのは福岡に本店を構えている廣久… 日本とイタリアの文化の違いは？習慣やマナー常識について調べてみた 環境が違えば、そこに生まれる文化にも違いが表れます。生真面目なイメージのある日本と陽気で物事にこだわらない印象のイタリア。どちらも古い文化を誇る国、そうそう料理のおいしい国というところも似てますよね。でも一番似てるなぁと私が個人的に思… 「天ぷら」の歴史を解説！長崎から広まった？ 天ぷらといえば日本を代表する食文化の一つであり、海外でも非常に有名なものです。しかし、源流としては海外から伝わったものであるということを知らない、あるいは知っているけれども、なぜそれが日本を代表する料理になったのかを知らない人もいるの… 1234
