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  東京で行列が絶えないパンケーキ専門店、魅力はどこにある？

  日本のトレンドのひとつに、パンケーキがあげられる。3時のおやつはホットケーキだったという人も少ないと思うが、私もその1人である。同じ見た目なのに、ホットケーキとパンケーキは一体何が違うのだろう？と調べてみたところ、明確な差はないらしい…

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  美容にも健康にも効果絶大！日本の伝統食「納豆」はここがスゴイ！

  みなさんは、納豆はお好きですか？スーパーの売り場にたくさんの種類が並べられ、冷蔵庫に常備してある方も少なくないかもしれませんね。日本人の食卓には欠かせないものですが、一体いつ頃から食べられていたのでしょうか？また、身体に良い食品として…

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  今すぐにでも食べたい！恋しいと思える日本食とは？

  戦後の高度経済成長を経て、日本人の生活は豊かになりましたが、その一方で知らず知らずのうちに疎遠になってしまっているものも数多くあります。そのうちの一つが日本食で、そういえば長らく口にしていないという方は少なくないのではないでしょうか。…

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  美味しい日本の寿司文化を気軽に1日体験

  日本ばかりか今や世界的にも大人気を呼んでいる日本を代表する食文化。寿司は美味しさや形の美しさ、健康食としての魅力など多彩な価値で人の心を捉えて離しません。江戸前の職人さんの包丁さばきと華麗な握りの技、見ているだけでも美味しさの伝わって…

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