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  中国ニュースで考える日本の米食文化

  よく日本人は外国人の意見を気にしすぎると言われますが、この、“人の視線が気になる症候群”。別段、日本人特有の症状でもないようです。その一例が先日中国のメディアが発表したあるニュースです。「同じ米食文化でありながら、日本の子どもたちのほ…

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  東京で行列が絶えないパンケーキ専門店、魅力はどこにある？

  日本のトレンドのひとつに、パンケーキがあげられる。3時のおやつはホットケーキだったという人も少ないと思うが、私もその1人である。同じ見た目なのに、ホットケーキとパンケーキは一体何が違うのだろう？と調べてみたところ、明確な差はないらしい…

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  美容にも健康にも効果絶大！日本の伝統食「納豆」はここがスゴイ！

  みなさんは、納豆はお好きですか？スーパーの売り場にたくさんの種類が並べられ、冷蔵庫に常備してある方も少なくないかもしれませんね。日本人の食卓には欠かせないものですが、一体いつ頃から食べられていたのでしょうか？また、身体に良い食品として…

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  今すぐにでも食べたい！恋しいと思える日本食とは？

  戦後の高度経済成長を経て、日本人の生活は豊かになりましたが、その一方で知らず知らずのうちに疎遠になってしまっているものも数多くあります。そのうちの一つが日本食で、そういえば長らく口にしていないという方は少なくないのではないでしょうか。…

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