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  マイルで動くアクティブシニア

  10年ほど以前にアクティブシニアという言葉を耳にした事がある。定年退職や還暦を迎えても元気で意欲的に活動する高齢者をイメージしたこの言葉。団塊世代を意識したことは言うまでもない。そこには、経済活性化のためにも持っているお金をなるべく消…

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  串揚げ職人になれる？作って食べられる、楽しいお店が日本にあった！

  日本に来たら、夜はどこで過ごしますか？オシャレなレストランも素敵ですが、賑わった飲み屋さんで過ごすのも、一味違う楽しみがありますよ。気さくな日本人が集まるので、ちょっとした交流を深めることもできるかもしれません。日本では、飲み屋街に出…

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  日本にはエーゲ海がある。岡山県「牛窓」の魅力と楽しみ方

  「日本アルプス」と聞いて違和感を持つ人はいないでしょう。同じように海外の場所や建物、有名人の名前の頭に「日本」をつける海外インスパイア文化とさえ呼びたいネーミングスタイルは当たり前のように浸透しています。これは、日本中に○○銀座がある…

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  「ぶっかき氷」とは？古い書物にも登場する夏の定番かき氷の語源！

  日本の夏の風物詩といえばかき氷。氷にシロップというシンプルなデザートですが、日本の夏には欠かせないものですよね。今日はそんなかき氷の歴史や由来について紹介します。かき氷の由来何気なく食べているかき氷ですが、名前の由来はご存知でしょうか…

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  シンプルだけど面白い！日本の夏の定番・盆踊りの由来と魅力

  8月になると、街のどこからか聞こえてくる笛や太鼓の音。盆踊りは夏のメインイベントと同時に、私たちの生活に古くから根付いている日本の夏の風物詩でもあります。櫓（やぐら）のまわりを大人も子供も踊りながら回っている風景を見ていると夏の終わり…

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  日本人の間で話題の「肉寿司」、定番の和食を堪能したら次はコレ！

  日本の食事を想像すると、和食を思い浮かべる人が多いと思います。日本の和食は、外国人観光客にとても人気の食事ジャンルです。和食といえば、お寿司や割烹料理・お好み焼き・焼き鳥など、これ以外にもたくさんのメニューが存在しますが、人気なのはや…

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  おいしいと素直に言える贅沢

  生きるためではなく、美味しく食べるために。私たちの祖先は食物連鎖のサイクルから一人抜け出すように、食の文化を発展させてきました。その中でもお菓子は、特別な日などのために洗練を重ねてきたハレの食べ物です。人類は長い歴史の中でそれぞれに固…

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  日本に来たら体験してほしい、海外では有料だけど日本ではサービスなコト

  海外の方が日本旅行から帰国すると、必ずといっていいほど「日本のサービスってすごいよね」と言います。サービスにも色々な種類があり、おもてなし精神もその一つ。温泉旅館へ行けば女将さん自ら出迎えてくれたり、食事の前には手を拭くための「おしぼ…

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